• Икра красная кетовая

Красная икра лососевых пород (кеты)


Место вылова: Сахалин.

Вылов: дикий.

Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые (отсутствие лопнувших зерен), зерно в зерно, насыщенный и однородный цвет, без пленок и сгустков крови.

Консистенция: икринки одинаковые по размеру и цвету, упругие, со слегка влажной и сухой поверхностью, рассыпчатая (отделяются одна от другой), при нажатии легко лопаются и образуется сок с приятным вкусом. характерный икре данного вида рыб.

Вкус: приятный аромат с плотной маслянистой оболочкой нежный и изысканный, характерный икре пород лососевых кеты (без посторонних привкусов, резкого рыбного запаха и горчинки), считается наиболее качественной и вкусной из всех видов лососевой икры.

Оболочка зерна: средней плотности, немного плотнее чем у горбуши, не оставляет во рту остатки оболочки зерна (не шкурит).

Размер зерна: от 6 до 9 мм.

Цвет зерна: от янтарного до оранжевого.

Посол: малосольный.

Состояние: охлажденное.

Сорт: 1.

Вес: 500 грамм (самого продукта).

Виды фасовки: весовая, на развес, пластиковая тара.

Упаковка: герметичная упаковка в пластик со скретч - замком и крышкой, благодаря которой удобно хранить икру после её открытия.

Условия хранения:

  • Температура хранения: от - 4°С до - 2°С.

    Срок хранения: 12 месяцев.

  • Температура хранения: + 4°С.

    Срок хранения: 1 месяца.

Пищевая и энергетическая ценность икры кетовой: в 100 г продукта.

  • белок: 31,5 г;
  • жир: 13,2 г;
  • углеводов: 1 г;
  • витамины: А — 0,45 мг; В1 — 0,55 мг; В2 — 0,42 мг; РР — 1,5 мг; С — 2,4 мг;
  • калорийность: 249 ккал.

Икра зернистая охлажденная кеты – одна из самых лучших лососевых деликатесов, считается наиболее качественной и вкусной из всех видов красной икры.

От других видов пород лососевых ее отличают яркие красновато-оранжевые, но не такие тёмные, как у нерки, кижуча или форели, рассыпчатые, сухие с умеренной влажностью, без лопнувших зерен, однородной массы, крепких, легко отделяющихся друг от друга крупных икринок до девяти миллиметров в диаметре. Кетовая икра имеет очень высокие нежные и изысканные вкусовые качества. Она красиво смотрится на праздничном столе. Икру кеты нередко называют «царской» за вышеуказанные свойства.

Красная икра кеты Российского производства восстанавливает жизненные силы организма и рекомендуется тем, кому необходимо повысить уровень гемоглобина в крови.

Пользу ее объяснить легко: икринка — это «рыбье яйцо», в котором находится всё, что заложено природой для полноценного развития зародыша, причем в концентрированном виде.

Несмотря на все полезные свойства икры лососевой кеты и всеобщее обожание, есть всё-таки несколько моментов, которые необходимо учитывать при её употреблении. Безопасная доза — это около пяти чайных ложек или 2-3 бутерброда с икрой за один раз.

Предлагаем к Вашему столу сахалинскую и камчатскую дальневосточную икру кеты.

Икра свежая, охлажденная (не подвергалась заморозке), без икряной жидкости, слабосолёная.

Полезные свойства красной икры лососевой кеты: По своим питательным качествам и химическому составу действительно уникальна. Имеет в своем составе легкоусвояемые белки - 32%, лецитин - биологически ценное вещество, минеральные соли: кальций, йод и фосфор, витамины группы В, а также витамины A, D, E, фолиевую кислоту. Не имеет вредных жиров и углеводов.

Мы тщательно следим за качеством икры лососевых и гарантируем полезность приобретаемой Вами деликатесного продукта питания.

Не содержит различных химических консервантов: Гексаметилентетрамин (уротропин), Варэкс-2, ЛИВ-7, Коралл, Бензоат натрия, Борная кислота, Бура, Боракс - (Е209, Е211, Е214, Е215, Е216, Е217, Е218, Е219, Е239)

Только настоящая икра по-настоящему вкусна и приносит пользу Вам и Вашей семье, гарантирует настоящее удовольствие вкусом, дает силу и энергию.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Икра красная кетовая

  • Производитель: Хабаровский край
  • Код товара: Икра красная, Кета
  • Доступность: На складе
  • 2 000.00 р.


Рекомендуемые товары

Конечности краба Камчатского (варено-мороженые)

Конечности краба Камчатского (варено-мороженые)

Свежий Королевский Камчатский крабДоставляется самолётом с Камчатки.Обновление: раньше мы продавали ..

1 600.00 р.

Кета

Кета

Кета - красная рыба семейства лососёвых, добывается на Дальнем Востоке России. Мы предлагаем дикую к..

410.00 р.

Теги: Икра красная, Икра, Икра кеты, Кета икра